整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える治療法全てに対してもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在一般的に使用される意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により色々な病態を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法により矯正（アジャストメント）し、肉体を自然回復させようとする療法。オステオパシーは、肉体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった方法はなく人により治療することは違います。大正の頃に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic の様な「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手を使った矯正方法(矯正器具を使用する場合も）でする施術である。