整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える治療法について使用される言葉です。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語でアメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の症状を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手療法で矯正アジャストすることで、体を回復させていこうとする施術方法。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされる。「カイロプラクティック」又はオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりの手順は無く、やる人によって治療することは異なります。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体、中医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独特の治療方法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが、自説を展開している。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正など中心に手足による矯正方法(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。