整体（せいたい）とは日本では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般について使用される。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった言葉で、アメリカで体系づけられた手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今、普通に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た脊椎矯矯正（主に背骨）を目的とした手技療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により種々の症状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で矯正「アジャスト」することによって、身体機能を回復しようとする施術方法。オステオパシーは、肉体の構造的な異常は体循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの手順はなく、人によりすることは違う。大正のころ伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を用いた整体、団体の独特の施術方法など加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は理論・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
身体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手による技術（道具を使う場合も）で行う治療である。