整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える療法について用いられる。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今、ふつうに使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具でおこなう技術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な病態を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した療法です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストすることによって、体を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造のアンバランスは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）又は「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に定まった手順は無く施術する人によって行うことは異なります。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの欧米伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体、団体の独特の施術法などを加えた整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
身体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを主に手を使用した矯正法（道具を使用する場合も）でする施術である。