整体（せいたい）とは日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、肉体を整える治療方法全般に使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
現在、ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした施術を指してもちいられることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう施術及びそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法によりいろいろな病気を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した療法です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストすることにより、病態を回復しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体にはお決まりのやり方はなく、治療する人により施術することは異なる。大正時代日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家が、独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手による技術(矯正器具を使用する場合も）でする治療です。