整体（せいたい）は、日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、体を整える施術法に対して使用される言葉です。
日本語としては大正時代に使用され始めた用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具で行う施術およびその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法により多種多様の病態を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で誕生した治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」は脊椎関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することによって、身体を改善しようとするものである。「オステオパシー」は体の骨格の歪みは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では決まった手順は無く施術する人により施術することは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手による矯正（矯正器具を使用することも）でする施術である。