整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える療法の多くに対して用いられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした施術を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術及びその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな病態を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により調整アジャストメントし、身体の不調を改善させようとする施術。「オステオパシー」は、体の構造的な歪みは体の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定められたやり方は無く人によってする事は違います。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体、団体の独特の治療法など加味した整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
肉体の骨格の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使用した手技（道具は、補助として使用する）でする施術です。