整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）の多くについて使用される言葉。
日本語として大正時代にもちいられるようになった用語で、アメリカで誕生した療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今一般にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具でおこなう技術およびそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な症状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた療法（りょうほう）です。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャストメント」することで、肉体を改善しようとする療法。「オステオパシー」は、肉体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック(Chiropractic) 又はオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体にお決まりの方法はなく施術する人により理解・解釈は違います。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、各団体の独自の施術法などを加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整など中心に手を使用した技術（道具は、補助として使用する）でする施術です。