整体（せいたい）とは日本では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）について使われる言葉です。
日本語として、大正時代に利用されるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりのようです。
今現在俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術方法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具でおこなう技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な症状を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」し、疾病を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造的な異常は血液の循環んに悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic や「オステオパシー」の理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では決められた手順は無く、施術する人によって施術することは違います。大正のころ日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの西洋より伝来の矯正法を主とする整体、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を用いた整体（せいたい）、団体の独自の治療方法などを加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は理論・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家が自論を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足による矯正法でする治療である。