整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える治療方法全てに対してもちいられる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今、普通に使われる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法によりいろいろな病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で生まれた施術である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手により矯正「アジャストメント」することで、身体を治癒させようとする施術法。オステオパシーは肉体の異常な構造は体の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの論理・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）には決まった手順は無く、人により行う事は異なります。大正時代に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を取り入れた整体、中国医学の施術を取り入れた整体、団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使った矯正方法（道具を使う場合も）で行う治療である。