整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術（せじゅつ）全てに対して用いられる。
日本語として大正時代に使用され始めた言葉で米国で生まれた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようです。
今、普通にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似た骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う治療及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な病態を改善することを目的とする施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた治療方法である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正（アジャストメント）することによって、体を改善させようとする施術方法。「オステオパシー」は、体の骨格の歪みは体液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体では決められた手順はなく施術する人によって行う事は違います。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は、論理・技術が統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの調整など主に手足を使った矯正法（道具を使う場合も）で行う治療である。