整体（せいたい）は日本語では主に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える施術方法の多くにもちいられる。
日本語としては大正時代に使われるようになった語句でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医学を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今現在一般的に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により多種多様の症状を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を手技により矯正アジャストメントして、病態を回復させていこうとする施術。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体（せいたい）にお決まりの方法は無く治療する人によりする事は違います。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を使った整体、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が共通でない為、整体を冠する治療家それぞれが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使用した手技（道具を使用することも）でする治療である。