整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）に用いられる。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体（せいたい）と訳したのが始まりのようである。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック 「Chiropractic」 に似た背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な疾病を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた療法である。「カイロプラクティック」は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技により矯正「アジャストメント」することで、体を回復させていこうとする治療方法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まったやり方は無く人によってすることは異なる。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体、中国医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされています 。
整体は理論・技術共に統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手足による技（矯正器具を使用することも）で行う治療である。