整体（せいたい）とは、日本ではふつう手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉。
また肉体を整える施術法全般について使用される言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により種々の症状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、身体の不調を治そうとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決められた方法は無く、治療する人によって理解・解釈は異なります。大正の頃に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手による技術(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。