整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える施術方法の多くにもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在一般的にもちいられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具で行う施術およびそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の疾病を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術方法（せじゅつほうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」することにより、肉体を回復させていこうとする施術。「オステオパシー」は肉体の構造的な異常は体循環に悪い効果をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった手順はなく行う人により行うことは異なります。大正のころ伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中医学の施術を使った整体、各団体の独特の治療法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、理論・技術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手を使用した矯正方法(矯正器具を使用する場合も）で行う施術である。