整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える療法（りょうほう）全般に対して用いられる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで誕生した療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
現在俗に使用される意味では、「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により多種多様の病態を治癒させることを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストメントすることで、身体機能を改善していこうという治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造的な歪みは体循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）や「オステオパシー」の理論・技法は、整体や指圧といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体では定まった方法は無く行う人によって治療する事は違います。大正のころ日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を使った整体、中国医学の手技を利用した整体、各団体の独特の施術法などを加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが独自の説を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論のミッスクとなっている。
肉体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整などを主に手を使った技で行う施術である。