整体（せいたい）は、日本では主に手技を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える施術法全般に対して用いられる言葉。
日本語として、大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今、普通に使用される意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている骨格矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により種々の疾病を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・「オステオパシー」である。治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正アジャストメントして、身体を改善しようとするものである。オステオパシーは体の異常な構造は体液の循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定められた方法はなく治療する人により施術する事は違う。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自説を展開している。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正など中心に手足を使った技（道具を使う場合も）でする施術である。