整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また、身体を整える療法についてもちいられる言葉。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった語句で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・整骨医学を整体と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎指圧療法）に似た骨格矯正術（主に脊椎）を目的とした手技療法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう治療およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により種々の疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技により矯正「アジャスト」することによって、病態を回復させていこうとするものである。「オステオパシー」は、身体の構造的な異常は体液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 やオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体に決められたやり方は無く、施術する人によって施術する事は異なります。大正の頃日本に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」など西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体、中医学の手技を利用した整体、各団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるため、通常の医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも統一されていないため、整体を冠する治療家それぞれが自説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 のような「科学的」・「物理的」手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格を形作る関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など主に手足を使用した技（道具を使用することも）でする治療です。