整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また身体を整える療法（りょうほう）全般について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた手技療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療法を指して使用される場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病状を改善することを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で調整「アジャストメント」することで、病態を改善していこうという施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は肉体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）又は「オステオパシー」の論理・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体ではお決まりの手順はなく、治療する人によってする事は違います。大正の頃に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の合わせたものとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手足による手技でする施術です。