整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、肉体を整える施術方法全般について用いられる。
日本語として、大正時代に使われるようになった言葉でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりのようです。
今現在普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に脊椎）を目的とした治療法を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具で行う施術及びその行為を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療により色々な症状を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手で調整「アジャスト」することにより、肉体を治そうとする施術方法。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた手順は無く人により理解・解釈は違う。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法などを加味した整体などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が独自の説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整など主に手足による手技（矯正器具を使用することも）で行う治療である。