整体（せいたい）は、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える施術方法全てに使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に使用され始めた用語で米国で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようです。
今普通に使われる意味では「カイロプラクティック」に似た骨格矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした療法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術及びその方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により様々な病気を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した治療法である。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントすることにより、身体の不調を改善しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシーは、肉体の骨格の歪みは血液・リンパ液などの循環に悪影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体では決まった手順は無く施術する人によって施術する事は異なる。大正のころ伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic などの欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、一般医療と共に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術の両方とも統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
体の骨の関節（背骨・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの矯正などを中心に手を使用した矯正法（道具を使う場合も）で行う施術です。