整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また体を整える施術全般に使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった語句で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格の矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により様々な疾病を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）です。「カイロプラクティック」は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により調整「アジャストメント」して、体の不調を自然回復させようとする施術法。「オステオパシー」は、肉体の異常な構造は体循環に悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティックやオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりの方法はなく人により理解・解釈は違う。大正の頃伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎指圧療法）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが自説を語っています。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっている。
体全体の各関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整など中心に手足による矯正方法（道具を使うことも）でする治療である。