整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また体を整える治療法（ちりょうほう）の多くに使われる言葉。
日本語として大正時代に使用され始めた言葉で、米国で誕生した手技療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようである。
今現在世間一般に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう技術及びそれらの行為を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により色々な病気を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた施術法であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で矯正「アジャストメント」することで、身体を治癒させようとする治療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧といった日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体にはお決まりのやり方はなくやる人により施術する事は違う。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般の医療と同時に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを中心に手を使った技術（道具は、補助として使用する）でする治療です。