整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）の多くに対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった語句で米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具で行う施術及びその行為を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整アジャストメントすることによって、身体機能を治す施術法。オステオパシー (Osteopathy)は、肉体の構造の異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」とオステオパシーの論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体（せいたい）には定められたやり方はなく行う人により施術する事は異なります。大正の頃に日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の理論や哲学など加味した整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
身体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など中心に手を使用した矯正方法（道具を使用する場合も）で行う治療です。