整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、肉体を整える療法全般について使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった用語でアメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医学を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してつかわれる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療により種々の病態を改善することを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーです。治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」して、身体の不調を回復させていこうとする施術。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象とします。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」・オステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決められたやり方は無く、治療する人によって治療する事は違う。大正の頃伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、自論を展開している。
カイロプラクティックのような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手を使用した矯正（矯正器具を使用することも）でする施術である。