整体（せいたい）とは、日本では一般に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える療法（りょうほう）に対して用いられる言葉。
日本語としては、大正時代にもちいられるようになった語句で、米国で体系づけられた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようです。
現在、一般的に使用される意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と矯正器具で行う技術及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態は無い。
手技的療法により色々な病状を改善することを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した治療方法であります。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって調整（アジャストメント）することにより、体の不調を治そうとする施術法。「オステオパシー」は、肉体の骨格の歪みは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又は「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体に決められた方法は無く行う人により治療することは異なります。大正のころ伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や思想など加えた整体（せいたい）などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と共に病院で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic のような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論のミッスクとなっている。
身体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正などを主に手による矯正法（矯正器具を使用することも）で行う施術である。