整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を示す言葉です。
また、肉体を整える治療方法全般について用いられる。
日本語として大正時代にもちいられるようになった言葉で米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正術（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な疾病を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術方法です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることにより、身体機能を改善していこうという療法。「オステオパシー」は身体の骨格の歪みは体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定まった手順はなく、行う人によって行う事は違います。大正時代に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を用いた整体、各団体の独自の治療方法など加えた整体などが存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外ですので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・技術が統一されていない為、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手を使用した技（道具を使うことも）で行う施術である。