整体（せいたい）は日本では主に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また、体を整える療法全てについて用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、米国（アメリカ）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
今普通に使用される意味では、「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正法（主に背骨）を主目的とした治療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により矯正アジャストメントすることによって、病態を改善していこうという施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は体の異常な構造は体循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパの循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく、施術する人によって行う事は違う。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなどの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独特の施術方法などを加えた整体などがあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家めいめいが自論を語っています。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっています。
体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを中心に手足を使った技（矯正器具を使用することも）でする治療である。