整体（せいたい）は、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える療法（りょうほう）に対してもちいられる言葉。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと思われます。
今現在普通にもちいられる意味では、カイロプラクティックに似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療方法（ちりょうほうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により矯正アジャストして、体の不調を改善しようとするものです。オステオパシーは、体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった方法はなく、施術する人によってすることは異なる。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を利用した整体（せいたい）、団体の独自の施術法など加味した整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、一般の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家それぞれが、自説を展開しています。
カイロプラクティック(Chiropractic) の様な「科学的」・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
身体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの矯正など主に手を使った矯正法（道具を使用することも）でする治療です。