整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、身体を整える治療法の多くに対して使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた用語で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似た脊椎矯矯正療法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してつかわれるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と調整器具でおこなう技術及びそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により多種多様の疾病を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・オステオパシーです。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法である。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることで、疾病を治癒させようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは体の構造のアンバランスは体循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には決まった手順は無くやる人により行う事は違います。大正時代に日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正療法）など欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体（せいたい）、各団体の独特の治療方法などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、一般医療と一緒に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家個人が自論を語っている。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など中心に手足を使用した矯正(矯正器具を使用する場合も）で行う施術です。